藜麥是來自南美洲安地斯山脈、海拔 4000 公尺以上高山的古老作物,由於生長於高 海拔環境,故植株高壯、耐高溫乾旱、生命力強盛,曾是印加文明的重要糧食,被譽為 「糧食之母」,並曾被美國太空總署認定為人類在太空中長期執行任務時最理想的食物之 一,因為藜麥的營養成分完整,含 GABA、Omega-3 等,蛋白質胺基酸組合媲美魚、肉, 是絕佳的蛋白質補充來源,並含多種礦物質、維生素,堪稱完美的營養素組合。本品更 經有機驗證,檢驗無農藥殘留,是全家大小皆宜的超級食物。
成分:有機紅藜麥
保存期限:24個月
產地:秘魯(台灣分裝)
保存方法: 請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射 ,內附乾燥劑請勿食用。
備註: 開封後請於 1 個月內食用完畢,以保新鮮
þ使用說明/用法:
藜麥蒸熟後可單獨烹調或與其他食材一起搭配料理。作為每日主食,建議可以 1:3 之比 例將藜麥與米混和均勻,加水浸泡約 30 分鐘後放入電鍋蒸煮,完成後即是香噴噴、美味 又營養的藜麥飯。