紅色鐵桶調和款頂級初榨橄欖油3L - 滿滿酚類所帶來的獨特強烈香味及口感

【西班牙頂級橄欖油】皮夸爾和雅貝金娜的初榨橄欖油全能比例調和,口感帶有強烈苦辣與水果味,適合煎炸、鐵板料理等厚實烹調

混合初榨橄欖油所製造出此一結構穩定且能滿足所有目的的全方位油品,不僅適合烹煮,更是超越好油值得品嚐的精品油
  • 商品規格:3L
  • 結帳方式:ATM / IBON / 信用卡 / 貨到付款
  • 配送方式:宅配 / 門市取貨

商品特色

基於客戶希望橄欖油能「滿足所有目的」之要求,我們利用皮夸爾Picual和雅貝金娜Arbequina這兩種油初榨橄欖油混合,製造出此款橄欖油。這款油質地柔滑而令人欣喜,能完美映襯許多佳餚。

 

◆卡薩斯 花都莊園的天然條件

當塔霍河(Tagus)流域通過西班牙托雷多省(Toledo)時,在其南側平原向山上的坡地形塑出 一個典型沖積扇的沉積地形景觀,卡薩斯 花都橄欖園就位於這個海拔 400 至 600 公尺、 地勢略有起伏的環境中,橄欖在本區種植的歷史非常久遠。這裡由於冬季寒冷,夏季炎 熱而乾燥,因此病蟲害可由自然環境所控制,形成一個最適合橄欖生長的地域。

秋天來臨時氣溫下降,但由於未至嚴寒,因而為最佳收穫時節。從樹上採下的飽滿橄欖 會立刻送至橄欖油磨坊榨油,以避免品質劣化。年復一年,我們在這片充滿祝福與恩典 的土地上殫心竭力,力求將這珍貴的液體黃金呈獻給大家。

 

◆卡薩斯 花都油廠與一般油廠最大的差別在哪?

一般的油廠,只保證二十四小時內將橄欖洗滌壓榨成頂級初榨橄欖油,而卡薩斯 花都油 廠堅持於採收後六小時之內完成油榨作業!自樹上摘下的橄欖,到達工廠時仍“活著”, 且壓榨全程受到小心翼翼的呵護,避免任何發酵的可能;從種植到製程的層層把關與嚴 格品管中,再再反映出油廠對農作物的熱忱與執著。我們不是在賣酒,但我們用品酒的 高標準在檢視著這每一滴來自於西班牙、帶有土壤芬芳以及濃郁青蘋果清香的橄欖油。

 


商品規格

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