珍蔭油 - 【黑豆純釀古早味醬油，燉滷、沾水餃二相宜】
採用純黑豆，古法手工陶甕純釀。無添加味精、防腐劑、焦糖色素，絕非化學水解。經檢驗無農藥、重金屬、黃麴毒素等污染。口感適中，甘甜香醇。
- 商品規格：420毫升/ 1瓶
- 結帳方式：ATM / IBON / 信用卡 / 貨到付款
- 配送方式：宅配 / 門市取貨
商品特色
精選100%高品質的純黑豆為原料，封缸日曝120-180天，依循古法，純手工陶甕釀造而成，完全不含味精、防腐劑等人工添加物，絕非化學水解，滴滴純淨，甘甜、香醇、鮮美、怡人，值得您細細品味，是最令人難忘的好滋味！適合各式烹調，如蒸、煮、滷、炒、涼拌或當沾醬，絕對讓您一吃就愛上它。經檢驗確定不含農藥(215種)、重金屬(砷、鎘、鉛、汞)、黃麴毒素（黃麴毒素B1、黃麴毒素B2、黃麴毒素G1、黃麴毒素G2）、防腐劑等，讓您吃得健康又安心。
馬上看！ 杜夫萊因檢驗報告證實純釀手工珍蔭油不含農藥、重金屬、防腐劑、及黃麴毒素。
營養標示
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每一份量 10毫升 |
本包裝含42份 |
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每份 |
每100毫升 |
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熱量 |
12.8大卡 |
128大卡 |
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蛋白質 |
0.6公克 |
6公克 |
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脂肪 |
0公克 |
0公克 |
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飽和脂肪 |
0公克 |
0公克 |
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反式脂肪 |
0公克 |
0公克 |
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碳水化合物 |
2.6公克 |
26公克 |
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糖 |
1.5公克 |
15公克 |
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鈉 |
425毫克 |
4250毫克 |
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準。
商品規格
規 格：420毫升 (透明玻璃瓶裝) / 全素食品
成 分：水、黑豆、蔗糖、天然海鹽
保健目的：健康調味 豐富飲食
保存期限：二年 ( 有效期限:2018.08.11 )
產險投保：本產品已投保3000萬元泰安產物產品責任險
原 產 地：台灣
使用說明
直接沾食或烹調之用。
商品問答
Q1：珍蔭油該如何保存？
天然釀造的醬油即使沒有添加防腐劑，其中內含的鹽與糖可做為天然防腐劑，所以未開瓶的情況下，可存放於通風陰涼處即可(但請勿超過保存期限)。若已開瓶，請一定要放置冰箱冷藏保存，以免發黴。
Q2：如何選擇好醬油？
若味覺敏感者，可用舌頭及鼻子來判別。一般手工純釀的醬油可看醬油劇烈搖動後所產生的泡沫，好的醬油其泡沫應該細緻綿密、久久才散開。此外，還要選擇不含味精、防腐劑等人工添加物，也非化學水解之速成醬油。
Q3：可以拿珍蔭油來滷嗎？
可以，一般醬油會愈滷愈死鹹，但相反的，使用珍蔭油將愈滷愈香，而且不會死鹹，這就是手工純釀與速成醬油最大的差異。
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