湖雪鹽 - 【澳洲湖鹽,美味關係更加倍】

採用高品質、無污染的純淨湖鹽。利用天然方式收成,不經過度加工。絕無不當添加或去除過程,健康無負擔。澳洲BFA有機認證,品質有保證。

  • 商品規格:600公克/ 1包
  • 結帳方式:ATM / IBON / 信用卡 / 貨到付款
  • 配送方式:宅配 / 門市取貨

商品特色

本產品來自西澳偏遠且原始的古老鹽湖,其產地極為純淨、無污染,採取方式也非常天然,未經過度加工、無任何添加物,所以保留了最自然、最柔和的風味、色彩與營養,並榮獲澳洲BFA有機認證,值得您細心品嚐與信賴!味道甘甜適中,可自然提升食材的原味,讓您天天吃出健康、吃出活力! 

西澳的湖鹽早在三至五百萬年前形成,風由海面吹來伴隨著溶解的礦物質沉積到古老山河谷的內陸。這裡的湖鹽像農作物一樣,每年只能採收特定的次數,冬季時期的幾個月,雨水降臨,將湖邊的礦物質溶解帶入湖中,在湖的表面產生鹽水。到了夏季,陽光的照射將鹽水蒸發,結晶的鹽也在湖面形成,當鹽水中的水份全部被蒸發後,便能從湖面將結晶的鹽收刮。每年冬季都會有新的鹽水形成,夏季都能收成新的鹽。

收成回來的湖鹽,會被過濾,且放入離心器,以確保去除所有雜質。然後用磚窯烘乾,再依客戶的喜好及需求碾碎成適當大小。

西澳湖鹽地區純淨、無污染,採取方式也非常天然,未經過度加工、無任何添加物。雪白的湖鹽附帶的礦物質含量帶來了豐富、柔和的口感及風味,並榮獲澳洲BFA (Biological Farmers of Australia)的有機認証。

 

營養標示 

每一份量1公克

本包裝含600

 

每份

100公克

熱量

0大卡

0大卡

蛋白質

0公克

0公克

脂肪

0公克

0公克

   飽和脂肪酸

0公克

0公克

   反式脂肪酸

0公克

0公克

碳水化合物

0公克

0公克

0公克

0公克

385毫克

38500毫克

營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準。


商品規格

規  格:600公克/ 1包 (透明袋包裝)  

成  分:天然湖鹽 

保健目的:拒絕負擔 健康飲食 

保存期限:三年 ( 有效期限:2019.07.11 )

原  產  地:澳洲 


使用說明

取適量烹飪調味之用,無需額外添加味精、糖類。


商品問答

Q1:湖鹽和岩鹽該選哪個好?

湖鹽及岩鹽都很天然,也都含有豐富的礦物質。不過岩鹽因產量有限,價格較湖鹽高,您可依個人喜好選擇,因為都是天然好鹽。

 

Q2:湖鹽會不會有重金屬的問題?

存在湖鹽中的礦物質屬天然形成,而非因環境污染造成,此外,我們的湖鹽有做重金屬的檢驗 (砷、鎘、銅、鉛、汞),有品質的保證。

 

Q3:湖中會不會有一些不好的藻類或細菌?

西澳的古老湖是很潔淨的,但為了讓大家吃的安心,湖鹽仍然須通過細菌檢驗的把關 (大腸菌、大腸桿菌、葡萄球菌),此外細菌培養也在標準值之下。

 


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