有機薑黃粉 - 【天然調味最佳選擇,豐富做菜口味】

天然有機香料。薑黃研磨製成,健康維持。味道純正,無添加。

  • 商品規格:30g/1包
  • 結帳方式:ATM / IBON / 信用卡 / 貨到付款
  • 配送方式:宅配 / 門市取貨

商品特色

「薑黃」是一種地下根莖植物,大多種植於熱帶地區,有一種特殊的香氣,嚐起來有花香、柑橘和薑的風味。日本人俗稱鬱金,其所含的薑黃素在印度及亞洲被廣泛應用已經有超過6000年以上的歷史。在「長壽王國」的日本,常用薑黄來維持健康,可見薑黃廣受日本民眾的重視及喜愛。

 

薑黄的用途,除了做為烹飪使用外,也是食物的著色劑、染料,它更是自古常用的藥材之一。薑黃味道辛香,苦味較薑略淡,是咖哩中重要的香料之一,咖哩的特殊顏色便是薑黃粉的功勞。

 

近年來有文獻及研究報告指出,薑黃可幫助健康維持,薑黃素對於人體的健康具有保健作用,是適合全家大小的保健食品。

營養標示

 

100公克

熱量

380大卡

蛋白質

7.8公克

脂肪

9.9公克

    飽和脂肪酸

3.1公克

    反式脂肪酸

0公克

碳水化合物

64.9公克

    膳食纖維

21.1公克

38毫克

 

品牌故事

PODIE公司總部設在Negombo,位於斯里蘭卡的首都"可倫坡"。是農民及生產者團體所屬的組織,也是斯里蘭卡從事公平貿易的先驅之一,更是世界公平貿易組織(WFTO)的成員。

 

PODIE是一個有機香料及有關製品的出口商,成立已超過 30年。除了提供市場產品外,還提供小規模生產者援助,發展其基礎設施,以提高生產力和質量,以適應國際市場。PODIE提供婦女大部分的工作機會,也提供他們最合宜的工作環境。這些有機種植產品的原材料均來自斯里蘭卡偏遠村落的農民手中。PODIE實踐公平貿易和它的社會承諾,利益相關者,促進和堅持全球公認的公平貿易標準,無論是在生產和營銷的有機香料產品加工從而爭取消費者的滿意度。PODIE還多次榮獲食品優秀獎及BIMST-EC 國家獎的"金獎"。

 


商品規格

產品規格

淨重:30g/包

成分: 100%有機薑黃粉

保健目的:吃得安心、健康提味

保存期限:30個月 

原產地:斯里蘭卡

 


使用說明

在南洋料理中,薑黃粉最常用在蔬菜、豆類料理中,它也適用於醃漬類、調配法式沙拉醬、蒸飯、燉炒飯、蒸飯咖哩燴飯、燉煮食物、直接灑在飯上等,也可以添加於果汁中喔!

 

 

保存方法:請存放於乾燥陰涼處。

 


商品問答

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