有機綠茶 停售 - 【有機栽種、道地台灣茶,絕無混茶】

屬未發酵綠茶,冷泡、熱泡皆適宜。清香優雅、喉韻甘美,生津止渴,製成冷泡茶,還可以獲得其中的兒茶素 (不釋放咖啡因)。

鮮採鮮做,純天然、無添加
全程自然農法有機栽種,費時、費力、產量少
手工一芯二葉採菁,代代傳承的製茶技藝
  • 商品規格:150公克 / 1盒
  • 結帳方式:ATM / IBON / 信用卡 / 貨到付款
  • 配送方式:宅配 / 門市取貨

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商品特色

全程自然農法栽培,通過國內有機認證,茶香茶色自然純淨、清香優雅,喉韻甘美、口感豐潤,是愛喝茶的您不容錯過的優質好茶。代代相傳的製茶堅持,對於採收時的氣候、溼度、溫度都有嚴謹的標準,一芯二葉的手採嫩葉,以傳統手作揉茶的製茶技術,監控茶葉品質,處處展現製茶師傅的專業與用心,更為愛喝茶的朋友做好健康把關。包裝簡約環保,送禮自用兩相宜。

  

研發故事

製茶是良心事業,有機綠茶選用具有百年歷史的茶園,從曾祖父至父親也都維持良好商譽,目前茶廠第4代傳人曾獲全國10大傑出農村青年,出身製茶世家,從事製茶已有20餘年,生產茶葉品質穩定,多次獲獎,廣受好評。也因製茶技術卓越,早年便常與日、韓等國外茶廠交流,並從中窺探到有機栽培是必然趨勢,10多年前開始從事有機茶栽培。

有機栽培不施農藥,茶農在除草、驅蟲等工作上難度更高,需仰賴人工作業,不僅費時、費力,產量也大不如採慣性施藥的茶園,但生產出來的茶葉天然健康,對土地的污染也小;茶園若採用慣性農法,1年要噴20幾次農藥,先不論消費者喝下肚的茶葉是否有農藥殘留,茶農健康也會受影響。

小舖深知國人對茶葉的依賴,尤其是年長者,但發現,台灣茶葉除了有超標的農藥殘留,其實還有許多茶葉被不法商人添加了人工香料或混合劣質茶種,深感應該為愛茶的朋友健康把關,讓您除了喝乾淨好水以外還有健康飲品的選擇,同時支持台灣有機產業、愛護這片土地及人民。

 


商品規格

規  格:150公克 / 1盒 (精美禮盒包裝) 

成  份:100%新鮮茶菁

保健目的:生津止渴 健康維持

保存期限:二年 ( 有效期限:2018.05.31 )

原 產 地:台灣

 


使用說明

請依個人喜好沖泡、飲用,冷泡熱泡皆適宜。 

茶湯濃郁與否因個人喜好而異,可斟酌茶葉用量與浸泡時間。熱泡適宜的水溫為75-80℃。


商品問答

Q1:有機綠茶與有機金萱茶有何不同?

有機綠茶屬未發酵茶,選用『青心大冇』品種製成,是台灣最適合製作綠茶

樹種,廣泛生長於桃竹苗地區。而有機金萱茶則屬半發酵的烏龍茶,選

用的是『金萱』樹種,產地於南投地區。二者原料製程不同,風味色澤也不

相同,您可自由選擇喜愛的茶葉沖泡飲用。

 

Q2:如何製作冷泡茶?

如取1公克茶葉浸泡至100CC冷水 (比例1:100),放置冰箱冷藏,約6-8小時後

便可飲用,可依個人喜好調整浸泡時間與水量以改變濃度。

 

Q3:如何正確沖泡綠茶?

如取1公克茶葉,加入70-80℃熱開水約50CC(比例1:50),浸泡1~1.5分鐘

後倒出茶湯,即可享用。茶湯濃郁與否因個人口味而異,可斟酌茶葉用量與

浸泡時間。

 

Q4:手工一芯二葉採菁和機器採收的差別為何?

手工採菁:一芯二葉採菁,葉片較為完整,可以保留最佳風味、色澤,品質

最佳;相對地,人工成本較高,所以末端售價較高。 

機器採收:由於是機械採收,因此容易有葉片不完整及採收到老葉的缺點,

所以品質較人工採菁差;優點是人工成本低,因此末端售價較便宜。 

 


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