法國普羅旺斯綜合香草 - 法國官方紅標品質認證

米其林廚師御用,特選奧勒岡、迷迭香、香薄荷、百里香和羅勒的普羅旺斯綜合香草,凝聚鮮採葉片的所有菁華,風味飽滿,香氣濃郁

  • 商品規格:40g
  • 結帳方式:ATM / IBON / 信用卡 / 貨到付款
  • 配送方式:宅配 / 門市取貨

商品特色

【法國官方紅標品質認證Label Rouge的法國普羅旺斯綜合香草】

為確保農產品生產過程的可追蹤性、口感和風味,栽種及採收方式,全程必須遵守嚴格規定,才能獲得紅色標章認證。 

距今15年前,幾位南法農夫,有感於市面上充斥眾多產地不明、品質低劣的香草產品,卻打著「普羅旺斯」的名號,使純正的普羅旺斯香草幾乎消失,他們因而決定在真正的普羅旺斯土地上,以近似野生環境的自然農耕法,用心栽培傳統香料植物,優異的品質,不僅通過嚴格的官方紅標認證標準,也重新提升普羅旺斯香草的經典地位。

O&CO特選奧勒岡、迷迭香、香薄荷、百里香和羅勒的普羅旺斯綜合香草,全程培育自陽光充足的純淨普羅旺斯大地,凝聚鮮採葉片的所有菁華,風味飽滿,香氣濃郁,不含任何添加物或鹽份,可為低鹽料理增添鮮美口感。

 

 


商品規格

製成產地:法國普羅旺斯 

產品成分:奧勒岡、迷迭香、歐洲薄荷、百里香、羅勒 

品嚐佐味:醃漬肉類或魚類、蕃茄橄欖油料理、烤肉、蒸魚、沙拉、煎肉片、新鮮乳酪、煮湯、打精力湯。 

 


使用說明

Feta起司綜合沙拉

食材:

O&CO.普羅旺斯綜合香料 適量

O&CO.法國朗多克綠橄欖 20g

O&CO.綜合香草橄欖油 適量

O&CO.綜合胡椒 適量

O&CO.葡萄牙鹽花 適量

雞蛋 6顆

小番茄 600g

小黃瓜 1條

紫洋蔥 1顆

甜椒 1顆

西瓜 2片

奧勒崗葉 數片

Feta起司 400g

大蒜 1瓣

糖 少許Feta起司綜合沙拉

 

做法:

1.將雞蛋放入一鍋冷水中加熱,水滾後開始計時5分鐘,撈起放入冷水中

2.小番茄洗淨切半,放入平底鍋加入少許橄欖油,以中火炒5分鐘

3.加入少許鹽花、胡椒、普羅旺斯香料與糖,拌勻後起鍋

4.小黃瓜去皮切成條狀,紅甜椒切成塊狀;西瓜切丁,紫洋蔥切片

5.調理盆中放入Feta起司、奧勒崗葉、大蒜、胡椒、鹽花、橄欖油,拌勻

6.盤中放入小番茄、小黃瓜、紫洋蔥、甜椒、西瓜、欖欖粒、雞蛋

加上<步驟5>完成的起司醬,淋上橄欖油,灑上少許鹽花與胡椒,即完成

 


商品問答

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購物流程

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